Vom 25.-28. Oktober 2012 verwandelte sich der ROBINSON Club Fleesensee nach dem Motto „Der ganze Club kocht über!“ in eine Hochburg von Sterneköchen.
Etwa 400 Gäste reisten in das schöne Mecklenburg-Vorpommern, um die verschiedensten Kochkreationen der 22 namenhaften Spitzenköche zu probieren.
Das Festival für den guten Zweck
Die Idee, die hinter dem MEHR GENUSS Festivals steht ist, dass Spitzenköche gemeinsam für einen guten Zweck kochen. Bei der ROBINSON Club Fleesensee Tombola kamen insgesamt stolze 18.050 Euro zusammen, welche jetzt dem Kinderprojekt der Warener Tafel „Gesundes Schulfrühstück“ zu Gute kommen. Mitmachen lohnte sich! Denn neben dem guten Zweck lachten Preise wie beispielsweise eine Reise ins Paradies, in den ROBINSON Club auf den Malediven, oder ein Gutschein für zwei Personen für vier Nächte im ROBINSON Club Cala Serena.
Berühmte Köche, kreative Gerichte
Kreationen wie kanadischer Hummer mit Avocado, Störkaviar und Kresse oder marinierter Kabeljau mit Röstzwiebelgelee und lauwarmen Kartoffelespuma, gekocht von berühmten Köchen wie Ralf Zacherl, Stefan Marquard oder Kolja Kleeberg, begeisterten die Clubgäste. Eine große Auswahl an vorzüglichen Weinen sowie ein Pralinen- und Dessertbuffet für den süßen Hunger rundeten das kulinarische Programm ab. In diesem Jahr kochten bereits die Sterneköche Stefan Marquard, Benedikt Faust und Kolja Kleeberg am Freitagabend im Hauptrestaurant unter dem Buffet Motto: „Mein Regionales Lieblingsgericht. Parallel dazu gab es das Gourmetdinner mit Karlheinz Hauser im Spezialitätenrestaurant „Storchennest“
Neben exzellentem Essen erfreuten sich die Gäste und Besucher an einem bunten Unterhaltungsprogramm. Von musikalischen Highlights wie der Premiere der neuen Show „Avenue 48“ oder der Live-Band „Realtime“, über das 18-Loch Golfturnier auf dem TUI Golf Course, bis hin zu Beautyworkshops, war alles vertreten.
Wiederholungsbedarf!
Insgesamt war das MEHR GENUSS Festival ein voller Erfolg und wir dürfen uns auf das nächste Jahr freuen, wenn es vom 24.-27. Oktober 2013 wieder außergewöhnliche Geschmackskreationen für den guten Zweck gibt.